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          紅糟豬肉凍 <<三件事>>~~~我長話短說....... 第一.....我的烤箱今天又壞了.才剛修好回來不到一個禮拜..我才烤二次ㄟ... 這次是時間顯示的 九份民宿液晶故障了..我去電威寶公司....一句話....送回去修..... 清境 我.....決定要換新烤箱了..... 第二......我前天不是說電腦強制要我更新嗎?....我就給它按了確定.... 汽車美容 我發現雖然更新後的版面格式有一點不一樣..不過..習慣就好... 重點來了.....我發現瀏覽速度變快 洗車了ㄟ....所以.....妳要不要也更新一下??? 第三......謝謝大家的照顧...我的格子今天破五十萬人次了...雖然沒有獎品...但開心... >>>&g 鍍膜t;>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> 翻譯社;>>>>>>>> 做完小籠湯包剩下來的<皮凍>..可以拿來煮麵.煮湯..煮粥....還可以做<菜>...夏天還蠻適合的...冰冰涼涼的很好吃...做法很簡單... 我買了梅花肉.切 澎湖民宿成丁.用紅糟醃過冷藏一天...再取出一些用少許油煎熟.... 把煎好的紅糟肉先放到容器內........再把皮凍拿出來解凍加熱.使其溶化..... 因為我只做一小盒.取200g的皮凍.煮化了後.熄火.趁熱加入一片軟化的吉利丁片 . 室內設計...(也可不加)加了吉利丁的豬肉凍會比較Q......再把拌勻的皮凍湯倒入容器內.放冰箱冷藏一天就好了... 這樣的豬肉凍可以一次做幾個一起冷藏..想吃就拿出來切..很方便...但是要現切現吃..因為我們發現天氣太熱.回到常溫後.豬肉凍的口感 住商房屋會像布丁..入口即化..就不Q了..... 切一切擺個盤飾.還可以拿來做宴客菜哦.... 豬皮很便宜.又有豐富的膠質..煮一鍋皮凍用途很多..還可以順便補一下.......(補嘴空啦... )這個豬肉凍要吃的時候可以加一點<泰式雞醬>更好吃.... 夏天不要錯過這一 室內裝潢味哦~!!  .